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Déjeuner gastronomique

Menu gourmet

Le restaurant est ouvert de 12h00 à 13h45 et 19h00 à 20h45, du mercredi au dimanche midi,

*Aucun changement n’est possible dans les menus.

*Nous n’acceptons plus les chèques bancaires merci.

*Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, merci de nous prévenir.

Menu
Entrée, plat et dessert.

Tous les jours midi et soir

41 €

Entrées
 

  • Foie gras maison, son toast aux pistaches, confiture de fruits sec (sup 4 euros)

  • Crottin de chavignol chaud sur lit salade

  • Salade périgourdine (magret canard fumé, artichaud, copeaux de foie gras, toast gratiné)

  • Soupe de poissons et sa rouille

  • Œuf cocotte à la truffe d'été


Plats
 

  • Risotto au parmesan de poissons (poisson selon arrivage, coquille Saint Jacques, gambas)

  • Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne, purée de pomme de terre

  • Dessus de palette de Bœuf sauce roquefort, sa poêlée de légumes

  • Chateaubriand (filet de bœuf) sauce poivre, gratin dauphinois (sup 6 euros)

  • Suggestion du chef selon le marché
     


Desserts
 

  • Mœlleux au caramel et sa glace caramel

  • Tarte Tatin et sa glace vanille

  • Les douceurs de Nathalie (mœlleux, crème brulée, glace, etc)

  • Dessert du moment

  • Le délice de la ferme

  • Fromage blanc miel ou coulis

Tous les plats sont susceptibles d'être changer à tout moment selon les arrivages merci de votre compréhension.

La Carte
Du mercredi au vendredi 

Entrées

Foie gras maison, son toast aux raisins, confiture de fruits sec (sup 4 euros)

22 €

Poêlon de douze escargots de bourgogne au beurre d'ail

18 €

Carpaccio de bœuf, citron poivre, au parmesan

16 €

Œuf cocotte, à la saveur du moment 

15 €

Duo de Foie Gras Maison froid et chaud

29 €

Plats

Filet de bar crémeux citron, risotto parmesan

27 €

Magret de canard au cassis et miel

28 €

Andouillette à la moutarde à l'ancienne

23 €

Chateaubriand (filet de bœuf) sauce poivre

31 €

Chateaubriand (filet de bœuf) Rossini

36 €

Desserts

Tarte fine aux pommes, glace vanille

10 €

Brioche perdue au caramel et sa glace

10 €

Le café gourmand

13 €

Dessert du moment

10 €

Le délice de la ferme

10 €

Fromage blanc miel ou coulis

10 €

hôtel

Ouvert 6 jours sur 7
du mardi au dimanche
de 7h30 à 21h00.

petits déjeuners

Servis en salle de
7h30 à 10h00
du mercredi au vendredi
et de 8h00 à 10h00 le week-end et jours fériés.

boissons

Le service des boissons du bar est ouvert du mercredi au dimanche midi, de 7h30 à 21h00.

Repas

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi,  de12h00 à 13h45 et de 19h00 à 20h45.

Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée. 

Château de Chantilly

A visiter, châteaux, abbayes et forêts

Entre autres, le château de Chantilly entouré d’eau et ses 7 800 hectares de terres au cœur du massif des trois forêts abrite des musées remarquables et les grandes Écuries ou sont donnés des spectacles équestres.

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