Menu gourmet
Le restaurant est ouvert de 12h00 à 13h45 et 19h00 à 20h45, du mercredi au dimanche midi,
*Aucun changement n’est possible dans les menus.
*Nous n’acceptons plus les chèques bancaires merci.
*Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, merci de nous prévenir.
Menu Entrée, plat et dessert 43€ (Tous les jours)
Menu Plat et dessert 38€ (Mercredi, jeudi, vendredi)
Menu Entrée 40€ (Mercredi, jeudi, vendredi)
Entrées
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Foie gras de canard maison, et son chutney (sup 5 euros)
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Frivolité de saumon fumé sur lit de verdure
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Salade périgourdine (magret de canard fumé, artichaut, tomate, toast gratiné, copeaux de foie gras)
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Chavignol chaud sur lit de cœur de bœuf
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Poêlon d'escargots de bourgogne au beurre d'ail
Plats
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Filet de poisson selon arrivage à la fondue de poireaux
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Filet de canette marchand de vin, gratin dauphinois
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Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne, gratin dauphinois
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Chateaubriand (filet de bœuf) sauce poivre, gratin dauphinois (sup 8 euros)
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Suggestion du chef
Desserts
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Crème brulée
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Les douceurs de Nathalie
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Fraise melba
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Brioche perdu, glace caramel, caramel beurre salé
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Le délice de la ferme
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Fromage blanc miel ou coulis
Tous les plats sont susceptibles d'être changer à tout moment selon les arrivages merci de votre compréhension.
hôtel
Ouvert 6 jours sur 7
du mardi au dimanche
de 7h30 à 21h00.
petits déjeuners
Servis en salle de
7h30 à 10h00
du mercredi au vendredi
et de 8h00 à 10h00 le week-end et jours fériés.
boissons
Le service des boissons du bar est ouvert du mercredi au dimanche midi, de 7h30 à 21h00.
Repas
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, de12h00 à 13h45 et de 19h00 à 20h45.
Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.
A visiter, châteaux, abbayes et forêts
Entre autres, le château de Chantilly entouré d’eau et ses 7 800 hectares de terres au cœur du massif des trois forêts abrite des musées remarquables et les grandes Écuries ou sont donnés des spectacles équestres.