Menu gourmet du Pavillon Saint-Hubert Oise

Menu gourmet 40 euros

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Foie gras de canard du Périgord maison, salade d’herbifolles

Fricassée d’escargots aux champignons

Six  fines de claire n°3

Mille-feuille de saumon fumé

  Raviole de langoustines, américaine

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Rognon veau à la moutarde, purée

Sauté de cerf, tagliatelles fraîches

Médaillon de  veau, épinard frais légèrement aillé

Entrecôte de Bœuf, béarnaise, gratin dauphinois

Brochette de gambas poêlées, fricassée de légumes

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Carte des desserts

Menu Tradition

27 euros (entrée, plat, dessert)

20 euros (plat, dessert)

 

(Menu 20 et 27 euros, Pas le dimanche et jours fériés)

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Salade gourmande au chèvre chaud

Velouté de potimarron, magret fumé

Tartare betterave, saucisse fumé, vinaigrette d’herbes

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Suprême de volaille à la fondue de choux

Saumon, poêlée d’avocat

Poitrine de porc, purée de brocolis

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Crème brûlée au lait de coco

Fromage blanc, miel mille fleurs   

 (Pour tout changement de dessert 2.50 euros)

*Aucun changement n’est possible dans les menus.

*Nous n’acceptons plus les chèques bancaires  merci.

*Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, merci de nous prévenir.

 

restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi.  sauf jours fériés

Pensez dès à présent à commander
votre foie gras de canard maison
pour vos soirées: