Menu gourmet
Le restaurant est ouvert de 12h00 à 13h45 et 19h00 à 20h45, du mercredi au dimanche midi,
*Aucun changement n’est possible dans les menus.
*Nous n’acceptons plus les chèques bancaires merci.
*Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, merci de nous prévenir.
Menu entrée, plat et dessert
Tous les jours
39 €
Menu entrée et plat
Du mercredi au samedi midi
35 €
Menu plat et dessert
Du mercredi au samedi midi
29 €
Plats
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Filet de sandre crémée au vin blanc, fondue de poireaux
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Tournedos de canard aux pommes fruits, gratin dauphinois
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Pavé de cerf sauce grand veneur, purée
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Chateaubriand (filet de bœuf) sauce poivre, gratin dauphinois (sup 5 euros)
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Côtes d’agneau normande, choux fleur
Entrées
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Foie gras maison, son toast aux raisins, confiture fruits sec (sup 4 euros)
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12 escargots de bourgogne au beurre d’ail en coquille
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Saumon frais mariné à l’aneth
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Salade périgourdine (magret de canard fumé, copeaux de foie gras, tomate cerise, toasts gratinés)
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Crottin de chavignol chaud au miel, tartare de tomate
Desserts
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Tarte Tatin, glace vanille
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Les douceurs de Nathalie (financier, crème chocolat, glace, dessert du moment, soupe de fraises)
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Poire pochée au caramel et sa glace
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Dessert du moment
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Le délice de la ferme
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Fromage blanc miel ou coulis
hôtel
Ouvert 6 jours sur 7
du mardi au dimanche
de 7h30 à 21h00.
petits déjeuners
Servis de 7h30 à 10h00
du mercredi au vendredi
et de 8h00 à 10h00 le week-end et jours fériés.
boissons
Le service des boissons du bar est ouvert du mercredi au dimanche midi, de 7h30 à 21h00.
Repas
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, de12h00 à 13h45 et de 19h00 à 20h45.
Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.
A visiter, châteaux, abbayes et forêts
Entre autres, le château de Chantilly entouré d’eau et ses 7 800 hectares de terres au cœur du massif des trois forêts abrite des musées remarquables et les grandes Écuries ou sont donnés des spectacles équestres.