Menu tradition Hostellerie Pavillon Saint-Hubert Oise

Menu gourmet 40 euros

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Foie gras de canard maison, gelée de bourgogne

Escargots en coquille, beurre d’ail

Fraîcheur de saumon fumé, avocat, agrumes

Fond d’artichaut, émincés d’olives

Tartare de melon, jambon fumé, noix de cajou

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Rognon veau à la moutarde, purée

Grenadin de veau, ratatouille

Filet de dorade royale, fondue de poireaux

Pavé de rumsteack, crémeux de roquefort, gratin dauphinois

Tournedos de canard, pommes grenailles

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Carte des desserts

Menu Tradition

27 euros (entrée, plat, dessert)

24 euros (entrée, plat) pas le samedi midi

20 euros (plat, dessert) pas le samedi midi

 

(Menu tradition pas le samedi soir, dimanche et jours fériés)

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Bufala crémeuse sur son lit d’herbifolles

Œuf poché, magret de canard fumé

Petite salade d’écrevisses

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Tartare de bœuf préparé par nos soins

Risotto de lieu noir

Parmentier de canard

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Dessert du jour

ou

 Fromage blanc, miel mille fleurs   

(Pour tout changement de dessert 2.50 euros)

*Aucun changement n’est possible dans les menus.

*Nous n’acceptons plus les chèques bancaires  merci.

*Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, merci de nous prévenir.

restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi.  sauf jours fériés

Menu tradition Hostellerie Pavillon Saint-Hubert Oise