Menu fêtes

Menu gourmet de pâques dimanche 21/04/2019 et lundi 22/04/2019

40 euros

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Foie gras de canard du Périgord maison, salade d’herbifolles

Escargots en coquille, beurre d’ail

Tartare d’avocat aux sardines

Duo de saumon fumé et mariné

Asperges fraiches, jambon fumé, noix de cajou

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Rognon veau à la moutarde, purée

Grenadin de veau aux petits légumes

Filet de bar, fondue de poireaux

Pavé de rumsteak, au thym, gratin dauphinois

Noisette d’agneau, boulgour aux herbes

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Trilogie de desserts

 

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